Area de enfoque: D
Sostenibilidad y productividad
La sostenibilidad y la productividad son los indicadores de la eficiencia del uso de los recursos naturales y antrópicos de una finca.. La evaluación de la eficiencia se basa en la contabilización de la producción tanto en términos de consumo como en términos de insumos / salidas.
Cómo producir más para las nuevas necesidades limitando el impacto en el medio ambiente? El enfoque metodológico del futuro debe apuntar al equilibrio de recursos a través de una cuidadosa planificación del consumo..
Meta 2
Acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible
Objetivo 2.3
Duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los pequeños productores de alimentos, particularmente mujeres, gente indígena, familias campesinas, pastores y pescadores, incluso a través del acceso seguro y equitativo a la tierra, otros recursos e insumos productivos, conocimiento, servicios financieros, mercados y oportunidades de valor agregado y ocupaciones no agrícolas
Objetivo 2.4
Garantizar sistemas de producción de alimentos sostenibles e implementar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción., que ayudan a proteger los ecosistemas, fortalecer la capacidad de adaptación al cambio climático, condiciones climáticas extremas, sequías, inundaciones y otros desastres y mejorar progresivamente la calidad del suelo
Meta 12
Garantizar patrones de producción y consumo sostenibles
Objetivo 12.2
Lograr una gestión sostenible y un uso eficiente de los recursos naturales.
Objetivo 12.4
Lograr una gestión ecocompatible de los productos químicos y todos los residuos a lo largo de todo su ciclo de vida, de acuerdo con los marcos internacionales acordados, y reducir significativamente su liberación al aire, el agua y el suelo para minimizar su impacto negativo en la salud humana y el medio ambiente
Objetivo 12.5
Reducir sustancialmente la producción de residuos a través de la prevención., reducción, reciclaje y reutilización
Meta 15
Proteger, restaurar y promover un uso sostenible del ecosistema terrestre
Objetivo 15.3
Combatir la desertificación, restaurar tierras degradadas, incluidos los afectados por la desertificación, sequías e inundaciones, y luchar por un mundo sin degradación del suelo
Objetivo 15.4
Garantizar la conservación de los ecosistemas de montaña, incluyendo su biodiversidad, para mejorar su capacidad de producir beneficios esenciales para el desarrollo sostenible
Acción 4
Planificación y diseño de sistemas agroambientales sostenibles
El diseño de los métodos de producción establece los principios básicos que rigen todo el proceso productivo de los sistemas agrícolas.
El diseño de los métodos de producción identifica las principales fases agronómicas que componen un proceso productivo, describiendo sus propósitos básicos y los métodos para alcanzarlos que respeten el medio ambiente y los seres humanos, sanidad animal y vegetal.
En particular, en fase de diseño agronómico, examinamos los diferentes tipos de procesamiento del suelo, su fertilización, algunas buenas prácticas agrícolas y los procesos de cultivo. El objetivo es identificar, a través de las fases de todo el proceso, qué comportamientos pueden contribuir a una agricultura socialmente responsable.
El diseño del procesamiento del suelo sirve para hacer que el suelo sea más poroso y más suave., para estimular el crecimiento de las plantas y la productividad de los cultivos. A través del procesamiento, el suelo se prepara para la siembra., creando así las condiciones adecuadas para el entierro y la germinación de las semillas y la penetración de las raíces; se aumenta la permeabilidad del suelo favoreciendo la infiltración del agua y reduciendo los fenómenos de estancamiento y erosión; se elimina la vegetación existente y se contiene la maleza; los fertilizantes se entierran para nutrir el suelo.
En todo caso, a la hora de diseñar el método de producción hay que tener en cuenta que existen diferentes tipos de suelo, por lo tanto, la elección del método y las respectivas técnicas de procesamiento del suelo es esencial para la evaluación de las propiedades y características del suelo a cultivar y de las especies de plantas que este debe aceptar, de los riesgos de erosión y de las condiciones climáticas de la zona de cultivo. En general, mecanizado profundo con máquinas y herramientas que causan un enterramiento excesivo de la capa activa y dañan la estructura del suelo (compactación, pulverización, etc.) deben evitarse.
Mantener la fertilidad del suelo sigue siendo un objetivo prioritario en el diseño de métodos de producción: las plantas obtienen el suministro nutricional correcto del suelo, en consecuencia, cuanto más fértil es el suelo, cuantos más rendimientos serán mejores y de alta calidad.
La alternativa a la fertilización del suelo con sustancias químicas sintéticas consiste en el uso de fertilizantes minerales naturales y en la fertilización orgánica.
Incluso las técnicas de cultivo apropiadas, como la rotación y el abono verde, la fertilización con abonos naturales u orgánicos son más sostenibles.
La agricultura de precisión es una forma de agricultura tecnológicamente avanzada, in which machinery is used that is equipped with “intelligent systems”, capaz de dosificar los factores de producción en relación a las necesidades reales de la parcela y a las diferentes zonas homogéneas dentro de la misma.
Esta técnica puede tener como objetivo aumentar la productividad con los mismos insumos generales.; para reducir los insumos para la misma productividad o para aumentar la productividad mientras se reducen los insumos.
Los avances tecnológicos logrados en materia de automatización, la gestión y el procesamiento de datos espaciales hace que la agricultura de precisión ya sea potencialmente factible desde la granja, al menos desde un punto de vista técnico.
Sin embargo, la aplicación de este enfoque innovador requiere un conocimiento profundo de la física, características químicas y biológicas de los campos, su mapeo y almacenamiento, para que luego puedan ser gestionados por un ordenador de control.
Proyectos piloto activables
Los proyectos piloto pueden referirse a una o más metas de los objetivos identificados, así como a uno o más indicadores generales.. Para efectos de verificación y mensurabilidad y contabilidad relacionada en la definición del diseño ejecutivo, Se identificarán indicadores específicos entre los definidos en el Marco de Indicadores Globales. 2019 de los ODS.
Los proyectos piloto que se pueden activar en la Acción D.4 son los siguientes:
• Intelligent water systems
• Digital infrastructure to support production
• Methods for rationalizing production
• Implementation of agricultural waste recovery and recycling systems.